Ein PC ohne CPU würde starten bzw. die Lüfter würden zumindest laufen.
Desweiteren würde das BIOS per Fehlersignale darauf aufmerksam machen das mit der CPU was nicht stimmt, da hat jedes BIOS seine eigenarten.
Ähnliches macht das BIOS übrigens auch wenn kein Arbeitsspeicher eingebaut ist, das Motherboard ist also nicht auf CPU oder RAM angewiesen um zu piepsen...